新锅使用前怎么处理不粘锅

如何处理新购买的不粘锅

在购买一枚不粘锅回来时,首先要做的事就是对其进行处理,这个处理过程是非常关键的,成功的处理可以使不粘锅更加地耐用、更好地留下健康与美味。

新锅使用前怎么处理不粘锅

第一步:洗涤

在进行第一次使用之前,必须将不粘锅进行彻底的洗涤。打开水龙头,流出温水,加入少量中性洗涤剂,擦洗不粘锅的外壳和内部表面。使用不锈钢或者塑料容器擦拭锅的表面,切勿使用硬具擦拭锅面,这样容易破坏锅面的不粘性。用清水清洗干净,用柔软的布或者纸巾充分擦干。

第二步:喷涂油脂

新锅在生产运输过程中,可能会受到空气、光线、潮湿等原因的影响,不粘性可能会有所下降。所以,在第一次使用之前,可以在锅面上喷撒一些油脂(如植物油),煮一点东西,几分钟后再将食品丢弃掉,这样会使锅更加的光滑和耐用。

第三步:逐渐适应高温厨具

在使用过程中,逐渐适应高温厨具是非常重要的,也是最关键的一步。第一次使用时,建议采用低温烹调食物,这样可以使不粘锅慢慢适应高温的烹饪环境。慢慢适应高温的过程可以促进锅的耐用性,并使不粘性得到保证。

第四步:避免使用尖锐物品

在使用不粘锅的过程中,一定要避免使用尖锐的金属器具,这样容易刮伤锅面,而且这种方法通常是不能修复的。可以使用温和的橡木和硅胶汤匙等软性器具进行搅拌。

第五步:正确的保养

在使用后,要保持锅面的清洁,可以用软布清洗干净,再用干布或纸巾擦干。切勿将不粘锅放入洗碗机或用浸泡的方法来清洗锅面。

不粘锅存在的时间不比其它锅短,但它的使用前处理过程相比较其它锅更关键。遵循以上5个步骤,您的新不粘锅将会是您厨房的得力助手,也会为您留下更多的时间来享受烹饪的欢愉!