微波炉可以做蛋挞吗?怎么做?
微波炉可以做蛋挞吗?怎么做?
许多人在生活中都很喜欢吃蛋挞，但是很多人不知道微波炉是否可以做蛋挞。实际上，微波炉是可以做蛋挞的，而且非常简单。
1. 鸡蛋 2 个。
2. 沙拉油 15 克。
3. 砂糖 15 克。
4. 牛奶或者淡奶油 70 毫升。
5. 面粉 50 克。
6. 液体奶油 10 克。
7. 砂糖适量。
步骤：1. 制作饼皮：
将沙拉油、砂糖、液体奶油、面粉加入一个容器中，搅拌至形成面团。将面团揉成一个球状，并在表面撒上一点面粉。接着，用擀面杖把面团擀平，将它分割成 6 个部分，再放入凹槽形的小杯中，轻轻按压至两侧结合。这时可以在小杯内刷上一点油，避免挂粘。将小杯放入微波炉中，加热 45 秒左右。
2. 制作鸡蛋液：
将鸡蛋打入碗中，加入砂糖、牛奶或者淡奶油，并轻轻搅拌均匀。
3. 倒入鸡蛋液：
将鸡蛋液倒入凹槽中，大约是小杯的 2/3，然后用叉子轻轻搅拌均匀。
4. 烘烤蛋挞：
将小杯放入微波炉中，选择 500W 的微波炉，30-40 秒后即可取出。将蛋挞放在架子上放凉 1-2 分钟，然后即可食用。
总结：做微波炉蛋挞非常简单且容易，而且节省时间。但是，需要注意的是不要在一个微波炉内同时制作多个蛋挞。因为不同的微波炉加热时间可能会不同。如果用一个微波炉加热多个蛋挞，会影响热度分布，导致烤制不均匀。
