东台市美食街

东台市美食街:品尝传统江苏美食的胜地

作为大江南北的历史文化名城,东台市除了保留着淳朴的农村风情和传统生活方式外,还有一个让人垂涎欲滴的美食街——《东方美食街》。这里集中了地道的江苏美食,让人流连忘返,让我们一起来探索一下这个美食的胜地吧。

东台市美食街

第一站:徐家汇豆糕

徐家汇豆糕是东台当地的特色美食,已有上百年的历史。它的制作是选用新鲜绿豆、莲子、白砂糖等原材料制作而成。徐家汇的豆糕具有糯、甜、软、香的特点,汤汁浓郁,口感鲜美,非常受人们喜爱。

第二站:和州大馒头

和州大馒头是东台著名的面食,其外形饱满、圆润,不同于其它小馒头。这里卖的大馒头由于加入了芝麻、麦芽糖等原料,色泽黄金,外皮酥脆,味道鲜美,更是荣获“江苏十大面点”有过之而无不及的美誉,并入选了“国家非物质文化遗产”的行列。在美食街小摊上,你也能品尝到正宗的和州大馒头哦。

第三站:姚姜肉包

东台除了有和州大馒头,还有子集镇的姚姜肉包,这是姚江这个地方的特产。姜是这里特有的一种姜,和别的姜一样,很辣,但其辣味具有特殊的香气,和肉包的配搭相得益彰,让肉包的味道更具特色,令人流连忘返。

第四站:星洲炒米粉

星洲炒米粉是东南亚地区的特色小吃之一,是以米粉为主料,加上洋葱、胡萝卜、瘦肉等多种食材精制而成。这里的米粉松软细滑,香气扑鼻,用辣椒和酱油调味后更是鲜美无比。

第五站:胡辣羊蹄筋

胡辣羊蹄筋是东台市的传统名吃之一。该菜以新西兰进口羊蹄筋为主材料,配以适量的红油、大葱、蒜泥、芝麻、胡椒等十余种调料制成。味道麻辣且爽口,色泽鲜红,特别适合那些喜欢口味重口的人士。

结语:

美食是人们生活中重要的一部分,它引领着我们探索不同的美食文化和体验人生的多彩。在东台市美食街,你可以品尝到传统的江苏美食,也可以尝试到各种地方特色小吃,更有充分的生活氛围和人文精神。让我们一起来感受这里的魅力和美味吧。