茶兀怎么读
介绍茶兀怎么读
茶兀，是一种茶叶单产区特产。其茶质香韵清雅，口感回甘，深受茶友的喜爱。那么，茶兀怎么读呢？
“茶兀”这个词音并不常见，例如各种字典、词典中都没有收录。根据方言专家、教育家钱前的描述，他认为“茶兀”应该读成“chǎi wù”（注音：ㄔㄞˇ ㄨˋ）。其中，“茶”字的“chǎ”读音与常见的使用汉语读法相同，“wù”则相当于口语化的“u”音。
产地茶兀主要产于中国福建省福州市鼓楼区紫阳街道及周边地区的山区。茶兀外形短小结实，色泽深绿油润，汤色明亮清澈，香气高爽持久，味道醇厚甘甜，具有“三清”、“四香”、“五甘”等特点。
制作制作茶兀的原料是经过挑选、摘取、发酵等工序后的鲜叶。生鲜叶开始在阳光下晾晒，直至叶片水分挥发。晾晒后，开始进行“松青”，即手工轻轻按压叶片，让茶汁不断外溢，促进酶的活性和氧化反应。
接着，将处理好的鲜叶，按照一定比例分批装入瓷缸。每分一层用叶簸轻轻压平，用绸口捆紧，隔夜发酵。第二天早上去除早露，进行松垮。继续隔夜发酵，第三天早上按松压紧，再隔夜发酵，用锅炒制後即成为茶兀。
品尝品饮茶兀，首先要准备好品茶用具，如盖碗、茶汤杯、茶匙、品茶巾等。将茶兀放入盖碗中，用冰热的开水冲泡，水温要达到95℃以上。倒入茶汤杯中，先欣赏茶汤色、香气、叶底等特征，再品尝口感。茶兀入口有清爽的滋味，口感微醇、略带苦味，而且回甘十足。
结语通过以上介绍，相信您已经了解了茶兀的读音、产地、制作方法和品尝技巧。茶兀具有独特的茶质特点，作为福建地区的茶叶单产区特产，非常值得一试。
