桂花的保存方法做法
如何保存桂花
桂花是一种具有浓郁花香的花卉，采摘后可用于烹饪、制作食品或泡茶等。然而，桂花的花期较短，因此需要采取相关措施来保存。下面介绍几种常用的保存方法。
将采摘好的桂花放入密封袋中，除去空气后放入冰箱，避免阳光直射。桂花可以保存约一周的时间，并且冰箱中的湿度和温度也有助于保持桂花的新鲜感。
保存于阴凉处将新鲜采摘的桂花放在阴凉处，例如房间通风良好的地方，桂花可以保存约两三天的时间。为了避免桂花受到潮湿的影响，应该将花放在纸巾或干燥的布上。
烘干保存烘干的桂花是最耐久的保存方式。将桂花剪掉花柄，用水冲洗干净，去除脏物和虫子。然后，将桂花撒在平坦的纱布或纸张上，晾晒几天，直到花变干。烘干的桂花可保存一个月左右，可以用于泡茶、制作糕点等。
蜜渍保存如果您想要保存桂花的香味，可以将桂花蜜渍。将新鲜采摘的桂花放入热水中焯水后捞出，晾凉后沥干水份。然后，将桂花放在锅中，加入适量的白糖和水，用中小火煮约10分钟至糖浆变稠。将蜜渍好的桂花放置于冰箱中即可。蜜渍的桂花保存期约1个月。
总结桂花是一种具有浓郁香味的花卉，采摘后需要采取相关措施进行保存。您可以使用以下几种方法进行保存：将桂花放置于冰箱中、保存于阴凉处、用烘干的方式保存和蜜渍保存。各种方法各有优点，可以根据需要选择适合自己的方法进行保存。
