养生豆浆
养生豆浆
豆浆是中华民族五千年文明史的重要组成部分之一。早在战国时期，中国就已经开始饮用豆浆，而如今豆浆更是成为了养生人士们的最爱。
豆浆是一种营养丰富、易于消化的高蛋白、低脂肪的食品，它富含大量维生素B1、B2、B6、E以及钙、铁等人体所需营养物质。豆浆起到了改善人体肠胃消化能力、增强免疫力、降低胆固醇、预防糖尿病和癌症等作用，是保持健康的理想饮品。
2. 如何饮用豆浆豆浆可以直接饮用，也可以用于烹饪。白天喝一杯豆浆能给人提供充足的能量，对人们的健康有很大帮助。同时，豆浆还可以调制成丰富多样的花样，如红糖豆浆、花生豆浆等，增加口感的同时也更加利于吸收。
3. 制作豆浆的方法制作豆浆首先需要准备好豆浆机或感应食物料理机。具体步骤如下：
第一步：将豆浸泡5个小时或者过夜，然后用水清洗干净。
第二步：准备干净的豆浆机或感应食物料理机，将浸泡好的豆子和水放进容器内，加入适量的清水。
第三步：按照说明书操作豆浆机，开启模式，待豆浆机制作完成后，即可享用新鲜豆浆了。如需调味，可根据个人口感加入适量的盐、糖、蜂蜜等。
4. 豆浆的注意事项第一点：选购新鲜黄豆。选购黄豆应具有光泽且无异味，手感较滑润。豆浆机内置的过滤器可将豆渣过滤掉，所以不必挑选无豆渣的黄豆。
第二点：豆浆要新鲜饮用。豆浆放置时间一长，会容易滋生细菌，导致人体不适，故应鲜喝鲜饮，不宜存放过久。
第三点：不宜过量饮用。豆浆中含有大量的蛋白质和植物雌激素，过量饮用会对人体造成一定的影响。日常饮用以每天一杯为宜。同时，豆类食品中含有丰富的蛋白质，与某些胃肠病患者的治疗药物会发生化学反应，影响药物的疗效，故此类人士应禁忌食用。
豆浆是一种养生保健的良品，但是也需要注意适量饮用，才能让豆浆发挥其最大的功效，保持身体健康。
