房县特产介绍
房县特产介绍
房县位于湖北省随州市西南部，是一个有着丰富农业资源和民俗文化传统的地方。许多当地特产都因为其独特的口感和制作工艺而广受欢迎，下面就让我们一起了解一下这些特产。
房县黄豆糕是当地历史久远的传统点心，制作过程需要选用上好的黄豆浸泡、磨成黄豆浆，再和糯米粉混合，加入适量的白糖和芝麻，最后蒸制而成。房县黄豆糕色泽金黄，入口绵软嫩滑，甜味适度，还有浓郁的黄豆香味。
2.玉露鸡蛋玉露鸡蛋是以岳阳鹅山玉露茶为饲料养殖的鸡所下的鸡蛋，具有营养丰富、味道鲜美的特点，是房县的特色农产品之一。它的蛋壳较硬而洁白，蛋黄金黄且鲜亮，蛋白透明而富有弹性，完全没有蛋腥味。
3.牛肉卷房县牛肉卷以新鲜的牛肉为原料，磨制成肉泥，加入少量辣椒粉和盐等调料，经过腌制后，放入锅中煎炸。它口感鲜嫩，外脆内里软，辣度适宜，是一款酒水下饭的佳品。
4.乌鱼干房县乌鱼干是以当地的河鱼为原料，经过脱鳞、洗净、切片、腌制、晾干、烤制而成。这种鱼干色泽黝黑，质地酥脆，口感香鲜，是一种不含防腐剂和其他化学添加剂的绿色食品。
5.胡麻糕房县胡麻糕是以磨制的黑芝麻和炒香的糯米粉为主要原材料，加入适量的白糖、食用油等调配而成。它颜色黑亮，软硬适中，口感香甜醇厚，营养丰富，被誉为“美食与美容兼备的百年老字号”。
以上就是房县几种著名的特产介绍，它们无论是在当地还是在外地都有着广泛的受众，相信在不久的将来，它们一定会更加著名，并吸引更多的游客前来品尝。
